Etiopia Yirgacheffe

35  /250 g
Etno Cafe
Dostępne do zamówienia
+

Kawa do niedawna budząca duże emocje w środowiskach zawodowych kawiarzy (baristów). Potrafi bowiem zaskakiwać zarówno smakiem, jak i zapachem, w których wyczujemy suszoną śliwkę, czarną herbatę oraz gorzką czekoladę. Kawa ciemniej palona, co podkreśla jej najciekawsze cechy smakowe. Doskonale sprawdzi się w metodach ciśnieniowych


główne akcenty smakowe: suszona śliwka, czarna herbata

region: Yirgacheffe

wysokość upraw: 1750–2200 m n.p.m.

odmiana botaniczna: Heirloom

metoda obróbki ziarna: Fully Wash

Charakterystyka ziaren

Kraj pochodzenia ziaren:
  • Etiopia
Odmiana botaniczna:
  • Hairloom
Metoda obróbki:
Mokra

Metody przygotowywania

Czarna czy z mlekiem:
  • Czarna
  • Z mlekiem
Metoda parzenia:
  • Metody tradycyjne
  • Metody ciśnieniowe