Tanzania Ilomba

Tanzania Ilomba

39,00  /0 g
Good Coffee
Cena w punktach: 39 punktów
Dostępne do zamówienia
+

Wysokość upraw 1900 m
Region/plantacja Mbozi District, Mbeya
Odmiana Kent


Soczysta i rześka arabika z regionu Mbeya w południowo-zachodniej części Tanzanii. Duża głębia i złożoność smaku. Słodycz i bardzo przyjemna kwasowość. Szukajcie w niej moreli, czarnej herbaty, jagód, hibiskusa i limonki. Polecamy na wszystkie metody zaparzania.


Jest to arabika odmiany Kent, która jest naturalną mutacją pierwotnej i niezwykle szlachetnej odmiany Typica. Krzewy z których została zebrana Ilomba rosły na bardzo dużej wysokości - 1900 metrów, co, jak to zwykle z arabiką bywa, przekłada się na złożoność smaku. Kawę do stacji obróbki we wsi Ilomba dostarcza zrzeszenie do którego należy 24 rolników.        

Charakterystyka ziaren

Kraj pochodzenia ziaren:
  • Tanzania
Odmiana botaniczna:
  • Kent
Metoda obróbki:
Mokra

Metody przygotowywania

Czarna czy z mlekiem:
  • Czarna
  • Z mlekiem
Metoda parzenia:
  • Metody tradycyjne
  • Metody ciśnieniowe

Smak

Smak:
Bardziej owocowa

Postów nie znaleziono

Napisz opinię