Słodki przelew - Gwatemala x Brazylia

35,00  /0 g
Cena w punktach: 35 punktów
Dostępne do zamówienia
+

Ta kawa to kapitalna odpowiedź na rosnącą popularność parzenia kawy we wszelkich moccamasterach, fetco czy innych philipsach. Niektórzy lubią też nieco potężniejsze kawy parzone w swoich ręcznych zaparzaczach – od french pressa po v60. W sumie czemu u nie?

Kawy z serii Szybki Przelew są wypalone nieco ciemniej, natomiast sporo jaśniej niż klasyczne kawy do espresso. Niektórzy nazwaliby je omniroastem, ale nam wydaje się, że wciąż są jednak jaśniejsze, więc w ekspresie ciśnieniowym raczej się nie sprawdzą ;–)

Zaczynamy od najpotężniejszej kawy w serii, czyli Słodkiej i Pełnej mieszanki dwóch kaw wypalonej dokładnie tak, jak wskazuje jej nazwa. Chcieliśmy tutaj maksymalnie podkręcić poziom cukru i poczucie pełnego body, aby stworzyć uniwersalny, wysokopijalny zamiennik americano. To świetna kawa na początek dnia: do śniadania albo do pracy. Gęsta słodycz czekolady, masło orzechowe, orzeszki koli.

W składzie: wraca słodziutkie ziarno od naszego ukochanego Jose Moreiry, a towarzyszy mu lewy prosty od Tiago Alveza, czyli nasza najlepsza w tym momencie kawa z Brazylii.

50% Gwatemala El Naranjo, myta, szczepy: bourbon i caturra; region: Acatenango. Producent: Jose Moreira.
50% Brazylia Barinas, pulped natural; szczep: yellow bourbon; region: Araxa-Minas Gerais (Cerrado Mineiro D.O.);. Producent: Tiago Castro Alvez. 

Charakterystyka ziaren

Bezkofeinowa:
Kraj pochodzenia ziaren:
  • Brazylia
  • Gwatemala
Metoda obróbki:
Pośrednia

Metody przygotowywania

Czarna czy z mlekiem:
  • Czarna
  • Z mlekiem
Metoda parzenia:
  • Metody tradycyjne

Smak

Smak:
Bardziej czekoladowo-orzechowa