Rwanda Huye Mountain Myta

Rwanda Huye Mountain Myta

56,00  /250 g
HAYB
Cena w punktach: 56 punktów
Dostępne do zamówienia
+

Region: Huye District
Odmiana botaniczna: Red Bourbon
Wysokość uprawy: 1600 – 2300 m. n.p.m.
Obróbka: Myta
Punktacja: 87
Profil sensoryczny: Róża herbaciana, pomarańcze, jabłka
_
Trzeci do kompletu. Jeśli podążanie za doskonałą filiżanką kawy to solo Coltrane’a w “Giant Steps”, myta wersja Rwandy spod góry Huye jest pokręconą próbą pianina w wykonaniu Tommy’ego Flanagana. Dogonienie ideału jest nierealnym paradoksem, ale jakże soczystym!
Stacja obróbki leżąca u stóp góry Huye to już wyrobiona marka, rozpoznawalna dzięki oferowaniu nieustannie wysokiej jakości przez kolejne sezony. Jej właściciel, David Rubanzangabo, słynie z wyjątkowej troski o ponad 1300 farmerów, którzy dostarczają do stacji owoce swojej pracy. Otrzymują oni nie tylko uczciwe wynagrodzenie, lecz również wsparcie w postaci premii, ubezpieczeń zdrowotnych i dodatków szkolnych dla swoich dzieci. To rzadkość w tym regionie…

Charakterystyka ziaren

Cupping score:
87
Kraj pochodzenia ziaren:
  • Rwanda
Odmiana botaniczna:
  • Red Bourbon
Metoda obróbki:
Mokra

Metody przygotowywania

Czarna czy z mlekiem:
  • Czarna
Metoda parzenia:
  • Metody tradycyjne

Smak

Smak:
Bardziej owocowa

Postów nie znaleziono

Napisz opinię