Mieszanka trzech botanicznych odmian arabiki uprawianych w największym regionie upraw kawy w Kolumbii. Cechą charakterystyczną kaw z tego regionu są przyjemna i lekką kwasowość, karmelowa słodycz oraz łagodność – dzięki czemu nadają się doskonale do picia o każdej porze dnia. W smaku wyczuwalna słodycz karmelu i czekolady, kwasowość mandarynki, aksamitne i delikatne body. Kawa została wypalona w sposób średni, co zapewnia jej naturalny smak oraz oryginalny charakter.
główne akcenty smakowe: mandarynka, czekolada
region: Medellin
wysokość upraw: 1400–1700 m n.p.m.
odmiana botaniczna: Caturra, Castillo, Typica
metoda obróbki ziarna: Fully Wash
Charakterystyka ziaren
Kraj pochodzenia ziaren:
- Kolumbia
Odmiana botaniczna:
- Castillo
- Caturra
- Colombia
Metoda obróbki:
Mokra