Kolumbia Mirolindo

Kolumbia Mirolindo

41,00  /250 g
Good Coffee
Cena w punktach: 41 punktów
Dostępne do zamówienia
+

Obróbka Na mokro
Wysokość upraw 2000 m
Region/plantacja Mirolindo, Tarqui
Odmiana Caturra

Przepyszny, potężny owocowy strzał. 

Agrest, maliny i jeżyny - niezwykle intensywny kompot, tyle, że z kofeiną. Idealna do przelewów, wspaniała do espresso. 


Rolando Cordoba Ramos, jego żona Loiuse Mirian i ich piątka dzieci (od 4 do 19 lat) pomagają na plantacji Mirolindo. To niewielka działka w La Vega w regionie Tarqui. Powstała w 2011 r., Rolando dostał ją od ojca kiedy był jeszcze dzieckiem i od niego nauczył się wszystkiego o uprawie i obróbce kawy. Dziś rośnie tam ok. 700 krzewów odmian Caturra i Colombia.  

Charakterystyka ziaren

Kraj pochodzenia ziaren:
  • Kolumbia
Odmiana botaniczna:
  • Caturra
Metoda obróbki:
Mokra

Metody przygotowywania

Czarna czy z mlekiem:
  • Czarna
Metoda parzenia:
  • Metody tradycyjne
  • Metody ciśnieniowe

Smak

Smak:
Bardziej owocowa

Postów nie znaleziono

Napisz opinię