Kolumbia la Virgen Jaime Ariza #29

50,00  /250 g
HAYB
Dostępne do zamówienia
+

Niezwykle ciekawa, zjawiskowa kawa. Myta, choć ma w sobie głęboką słodycz przypominającą obróbkę naturalną. Akcenty maillardowe przeplatają się z owocowością. Złożona, krągła, o wysokim body. Farma La Virgen słynie ze skrupulatnej oceny jakości zebranych owoców, wynagradzając dodatkowo każdego zbieracza, który pochwali się wisienkami o idealnym stopniu dojrzałości. O take kawę zawsze walczymy!

Region: Concordia
Odmiana botaniczna: caturra
Wysokość uprawy: 1850 – 2100 m. n.p.m.
Obróbka: myta
Punktacja: 87
Profil sensoryczny: wysoka słodycz brązowego cukru, grejpfrut, zioła, rodzynki, borówki


Charakterystyka ziaren

Kraj pochodzenia ziaren:
  • Kolumbia
Odmiana botaniczna:
  • Caturra
Metoda obróbki:
Mokra

Metody przygotowywania

Czarna czy z mlekiem:
  • Czarna
Metoda parzenia:
  • Metody tradycyjne

Smak

Smak:
Bardziej owocowa

Postów nie znaleziono

Napisz opinię