Kolumbia Ipsilon

60,00  /250 g
Paloma Coffee
Cena w punktach: 60 punktów
Dostępne do zamówienia
+

Kraj:                                      Kolumbia

Region:                                   Huila

Rólnik:                                   Telesforo Cuellar Gomez

Obróbka:                               Na mokro

Technika fermentacji:          Aerobic

Smak:                                    Dzika róża, cukierek cytrynowy NIMM2, czekolada mleczna, winogrono

Zbiór:                                   2019

Wysokość uprawy:               -

Odmiana:                             Caturra

Wynik zielonej kawy:          88,5

Stopień palenia:                   Jasny

Charakterystyka ziaren

Cupping score:
88
Kraj pochodzenia ziaren:
  • Kolumbia
Odmiana botaniczna:
  • Caturra
Metoda obróbki:
Anaerobic (węglowa)

Metody przygotowywania

Czarna czy z mlekiem:
  • Czarna
Metoda parzenia:
  • Metody tradycyjne

Smak

Smak:
Bardziej owocowa