Kenia Kii PB

Kenia Kii PB

60,00  /250 g
HAYB
Cena w punktach: 60 punktów
Dostępne do zamówienia
+

Kraj pochodzenia: Kenia
Region: Kirinyaga County
Odmiana botaniczna: SL28 & SL34
Wysokość uprawy: 1850 m. n.p.m
Obróbka: Washed
Punktacja: 88
Profil sensoryczny: Truskawkowy milkshake, Maliny, Mleczna czekolada
Polecana pod: Filtr (Drip, Aeropress, Chemex), Cold Brew
_
Piękną wiosnę mamy tej zimy! Zastanawiamy się, czy macie podobnie do nas i też tęsknicie za świeżymi owocami i słońcem. Jeżeli tak, zapraszamy na wycieczkę!

Przy stole, na którym sprawdzamy jakość kaw po każdym wypalonym batchu, jednogłośnie nazwaliśmy tę kawę STRAWBERY MILKSHAKE. W zapachu dużo wanili, w ustach gładkie body, mleczna czekolada, truskawki. Rozpłynęliśmy sie przy tej kawie i na chwilę wróciliśmy myślami do ciepłych letnich dni. Dzięki paczce Kenii z regionu Kirinyaga możemy zabrać też Ciebie.

Ta kooperacja została założona w 1953 roku i obecnie liczy około 3507 członków. Każdy farmer ma około hektara ziemi, którą poświęca pod uprawę kawy, zwykle wraz z warzywami dla rodziny. Obszar ma bogatą i żyzną czerwoną glebę wulkaniczną, jest położony na wysokości od 1700 do 1900 metrów nad poziomem morza i otrzymuje od 1600 do 1900 mm opadów rocznie. Kawa jest zbierana i sortowana ręcznie. Do nas dzięki Falcon Coffee trafiają tylko najlepsze wisienki, które możecie parzyć każdego dnia.

Charakterystyka ziaren

Cupping score:
88
Kraj pochodzenia ziaren:
  • Kenia
Odmiana botaniczna:
  • Sl 28, Sl 34
Metoda obróbki:
Mokra

Metody przygotowywania

Czarna czy z mlekiem:
  • Czarna
Metoda parzenia:
  • Metody tradycyjne

Smak

Smak:
Bardziej owocowa

Postów nie znaleziono

Napisz opinię