Przyspieszacz poszukiwań:

Smak
Metoda obróbki
Dostawca
Cena

 – 

  • 35
  • 109

Kawa z Etiopii

Kawa z Etiopii nie jest tak powszechnie znana jak najbardziej rozpoznawana kawa brazylijska, inne odmiany południowoamerykańskie czy azjatyckie. Jednak koneserzy czarnego napoju doskonale ją znają i wiedzą, że ma ona bardzo charakterystyczny smak i aromat – łatwy do rozpoznania dla zdeklarowanych miłośników kawy.

Kawa z Etiopii jest bardzo charakterystyczna w smaku, dzięki warunkom, w jakich uprawia się ziarna. Są one dość zróżnicowane, tak samo jak rodzaje kawy z Etiopii. Kawy z tego regionu zwykle charakteryzują się wyższą kwasowością, przez co odczuwamy je jako bardziej świeże, owocowe w smaku, nieco inne od charakterystycznych np. dla Brazylii. 

Etiopia - królestwo kawy

Za królestwo kawy uważa się Brazylię, ale kto interesuje się historią kawy, dobrze wie, że pierwsze uprawy powstały właśnie w Afryce. Niektórzy uważają nawet, że kawa wzięła swą nazwę od jednego z regionów w Etiopii. Uważa się też, że arabica wywodzi się z Etiopii – to właśnie stamtąd ziarna miały dotrzeć do wszystkich miejsc, gdzie obecnie arabica jest uprawiana. 

Kawa z Etiopii ma bardzo długą i bogatą historię. Jej dorobek to różne rodzaje kawy, znacząco różniące się między sobą, zależnie od regionów i warunków, w jakich są uprawiane. Żaden szanujący się koneser kawy nie może darować sobie spróbowania którejś z kaw z Etiopii – a najlepiej przetestować je wszystkie!  

Uprawa kawy w Etiopii

Etiopia to kraj o zróżnicowanych warunkach, a kawę uprawia się w różnych regionach tego kraju. Sprawia to, że poszczególne odmiany kawy z Etiopii mocno się od siebie różnią – smakiem, aromatem, mocą, a także stopniem kwasowości. Powoduje to, że podróż po kawowej mapie Etiopii jest cudownym doświadczeniem.

Warto wiedzieć, że duża część kawy w Etiopii wzrasta na uprawach ekologicznych. Chyba nikomu nie trzeba mówić, co to oznacza. Taka kawa jest jeszcze bardziej wartościowa, ma pełniejszy smak i aromat oraz lepsze właściwości dla zdrowia. Jeśli ktoś szuka doskonałej kawy, to propozycje z Etiopii są właśnie dla niego.

Rodzaje ziaren kawy z Etopii

W Etiopii uprawia się różne rodzaje kawy. Wiele z nich można znaleźć w naszym sklepie. Do najchętniej wybieranych przez naszych Klientów należą gatunki Etiopia Guji Hambela Dimtu, Kello, Wonago Yirgacheffe, Yirgacheffe. Odmiany te cechują się niezrównanymi walorami, fantastycznie pobudzają, a także dodatnio wpływają na trawienie.