Honduras Miguel Moreno

58,00  /250 g
HAYB
Dostępne do zamówienia
+

Miguel Moreno, właściciel farmy El Filo, z której pochodzą ziarna schowane w tej paczce, to stary kawowy wyga. Jego ogromna wiedza i doświadczenie kilkukrotnie zaowocowały wysokimi miejscami podczas prestiżowych konkursów Cup of Excellence. Roczna produkcja farmera oscyluje wokół czterdziestu worków. Cieszymy się niezmiernie, że udało się zdobyć kilka z nich. To może nie kruk, ale z pewnością biały gawronik. Kawka chociażby!

Region: Santa Barbara
Odmiana botaniczna: pacas
Wysokość uprawy: 1600 m. n.p.m.
Obróbka: myta
Punktacja: 87
Profil sensoryczny: śliwki, karmel, kakao, borówki


Charakterystyka ziaren

Kraj pochodzenia ziaren:
  • Honduras
Odmiana botaniczna:
  • Pacas
Metoda obróbki:
Mokra

Metody przygotowywania

Czarna czy z mlekiem:
  • Czarna
Metoda parzenia:
  • Metody tradycyjne

Smak

Smak:
Bardziej owocowa

Postów nie znaleziono

Napisz opinię