Fazenda Barinas

30,00  /250 g
Bracia Ziółkowscy
Cena w punktach: 30 punktów
Dostępne do zamówienia
+

Kawa ziarnista jakości specialty. Wypalana jasno, przeznaczona do alternatywnych metod zaparzania – dripa, AeroPressa, Chemexu, French Pressa i innych.


Kraj, region: Brazylia, Cerrado Mineiro
Producent ziaren: Tiago Castro Alves
Odmiana botaniczna: Yellow Bourbon
Wysokość upraw: 1000 m n.p.m.
Obróbka: pulped natural
SCA: 84
Profil smakowy: orzechy, karmel, czerwone owoce, wiśnie

Charakterystyka ziaren

Cupping score:
84
Kraj pochodzenia ziaren:
  • Brazylia
Odmiana botaniczna:
  • Yellow Bourbon
Metoda obróbki:
Pośrednia

Metody przygotowywania

Czarna czy z mlekiem:
  • Czarna
  • Z mlekiem
Metoda parzenia:
  • Metody tradycyjne

Smak

Smak:
Bardziej czekoladowo-orzechowa