Etiopia Guji Uraga

54,00  /250 g
HAYB
Cena w punktach: 54 punkty
Dostępne do zamówienia
+

Kraj pochodzenia: Etiopia
Region: Guji
Odmiana botaniczna: Heirloom
Wysokość uprawy: 2020 m. n.p.m.
Obróbka: Natural
Punktacja: 86
Profil sensoryczny: Czarna porzeczka, Truskawka, Jaśmin
Polecana pod: Filtr (Drip, Aeropress, Chemex), Cold Brew
_
Klasyczny, dżemowy, słodki natural z Etiopii. Jeżeli lubisz kawy o niskiej kwasowości, ale kwiatowym aromacie, to jest coś dla Ciebie!


Region Guji słynie z produkcji bardzo czystych w smaku naturali. Profil palenia tej kawy starałem się poprowadzić tak, aby rozwinąć w niej jak najwięcej słodyczy – czas po cracku jest minimalnie dłuższy niż zazwyczaj, co wpłyneło też na wydłużenie czasu palenia. Dzięki rozciągnięciu roastu uzyskalismy mało kwasowości, dużo słodyczy i czysty kwiatowy aromat. Zapraszamy na kawę zarówno tych którzy lubią naturale, jak i miłośników mytych kaw. Ta paczka to też idealny początek dla osoby, która zaczyna przygodę z kawami przelewowymi!

Rozmiar:
250 g

Charakterystyka ziaren

Cupping score:
86
Kraj pochodzenia ziaren:
  • Etiopia
Odmiana botaniczna:
  • Heirloom
Metoda obróbki:
Sucha (naturalna)

Metody przygotowywania

Czarna czy z mlekiem:
  • Czarna
Metoda parzenia:
  • Metody tradycyjne

Smak

Smak:
Bardziej owocowa