Cascara Panama

35  /200 g
GetCoffee
Dostępne do zamówienia
+

Cascara to suszone owoce kawowca, z których można przygotować pyszny napar. W smaku przypomina herbatę z nutami owoców (rodzynek, papai, mandarynki) i miodu. Cascara w porównaniu do kawy, zawiera niewiele kofeiny. Polecana do picia zarówno na ciepło, jak i na zimno.


kraj: Panama

region: Chiriquí

farma: Los Lajones Estate (Boquete)

odmiana: Catuai (Arabica)

wysokość upraw: 1750–2100 m n.p.m

obróbka: sun-drying

Sposób przygotowania: 

zaparzana jak herbata (5–6 g na 100 ml, susz zalać wrzątkiem, czas parzenia 5–8 minut), np. we French Pressie lub w zwykłym dzbanku.

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu w miejscu suchym i chłodnym.

masa netto: 200 g

Charakterystyka ziaren

Kraj pochodzenia ziaren:
  • Panama
Odmiana botaniczna:
  • Catuai
Metoda obróbki:
Sucha

Metody przygotowywania

Czarna czy z mlekiem:
  • Czarna
Metoda parzenia:
  • Metody tradycyjne

Smak

Smak:
Bardziej owocowa