Brazil Fazenda da Lagoa

Brazil Fazenda da Lagoa

68,00  /250 g
Story Coffee
Cena w punktach: 68 punktów
Dostępne do zamówienia
+

Kawę wypala: Vice Mistrz Polski Coffee Roasting – Robert Rybczyński

Kawa świeżo palona w średnim stopniu, 100% Arabica


Początki farmy sięgają 1764 r. Jest jedną z najstarszych farm kawy w regionie „Campo das Vertentes”. Gospodarstwo skupia się na

produkcji wyjątkowych kaw z obróbki naturalnej i wysokiej jakości kaw obrabianych metodą pulped natural.


W smaku kawy odnajdziesz: kwiat pomarańczy, nektarynka, suszona morela, mleczna czekolada

Preferowane metody przygotowania: ekspres ciśnieniowy, kawiarka i French Press

Kraj: Brazylia
Region: Santo Antonio do Amparo, Minas Gerais
Farma: Lagoa
Właściciel: J. Paiva
Odmiana: Acaia
Obróbka: naturalna
Wysokość uprawy: 950- 1155 m.n.p.m.
Data zbioru: 2018

Charakterystyka ziaren

Cupping score:
85
Kraj pochodzenia ziaren:
  • Brazylia
Metoda obróbki:
Sucha (naturalna)

Metody przygotowywania

Czarna czy z mlekiem:
  • Czarna
  • Z mlekiem
Metoda parzenia:
  • Metody tradycyjne
  • Metody ciśnieniowe

Smak

Smak:
Bardziej owocowa

Postów nie znaleziono

Napisz opinię